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事業内容店舗運営代行

1.店舗運営代行(3〜5か年)

オーナー様が所有するホテルをレステイが借り上げ、経営と運営はすべてレステイが行う方式です。 オーナー様には賃料として月々一定の金額をお支払い致します。
賃料は設備や市場調査を行った上で算出し、ご納得いただければ契約となります。
修繕に必要な費用や、税金、保険料などはオーナー様のご負担となり、消耗品や設備点検などに伴う費用はレステイの負担となります。

1.一括家賃借り上げ方式

2.店舗運営受託(単年)

レジャーホテル運営に対する実績と経験を持つ人材を一定期間レステイから派遣します。
各種管理業務、従業員教育などを行い、より競争力あるホテルへの転換をサポートします。
利益はオーナー様に属し、運営代行費(総売上金額の4~10%)をレステイにお支払い頂きます。

2.店舗運営代行

① 派遣する人材

店舗責任者など、運営の要となる人材を派遣。実務はオーナー様の従業員が行います。
派遣期間は、短期から長期まで状況に合わせお選び頂けます。
毎月1回、オーナー様への報告を行い、改善の進捗度をお知らせします。

② 担当する業務

1 現金・経費・在庫管理
市場調査を経てターゲットとなる顧客のニーズ分析をし、その市場にあった経営方針をたて、売上アップを計ります。
現状の経費を分析し、コストカットと備品等の在庫管理を厳格に行い、収益構造を見直すことでより利益を上げられるスキームづくりを行います。
2 スタッフ教育
日々のオペレーションを担うスタッフに対し、サービス業としての意識向上やスキルアップを促す教育を行います。
動画による分かりやすい作業マニュアルを提供するほか、コアスタッフにはレステイ直営店で研修を行うことも可能です。

*固定資産税・各種保険料・躯体設備の改修費用は全てオーナー様のお支払となります。

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